Bakłażan
Soczysta jagoda w kolorze fioletowym lub brunatnym, wydłużona lub kulista, osiąga do 30 cm
Bakłażany zawierają wysokie stężenie kwasu askorbinowego oraz witaminy K, witaminy B6 czy kwasu foliowego, który wspomaga procesy krwiotwórcze zapobiegając anemii. Oberżyna dostarcza też wielu soli mineralnych np. potas, magnez, miedź, mangan. Bakłażany pomagają utrzymywać cholesterol we krwi na pożądanym poziomie z uwagi na zawartość błonnika.
Zobacz nową, wygodniejszą listę!
Kliknij tutaj by przejść do nowego panelu i zobaczyć co może jeść szynszyla/orzechy/co-moze-jesc/szynszyla.