Rukola

Rukola swoim wyglądem przypomina specyficzną sałatę, ale nie jest warzywem. Jej rodzina to kapustowate, zatem wraz z brokułami, brukselkami czy jarmużem jest powiązana.


Rukola zawiera białko, węglowodany, błonnik i szeroką gamę witamin, przykładowo A, B, C, K, a także żelazo i wapń.

Królik

Podawać rzadko i w małych ilościach.