Groszek

Groszek zielony jest jedynym warzywem strączkowym, którego nasiona można spożywać także na surowo.


Zielona kulka kryje w sobie imponujący zestaw witamin: witamina A, witaminy z grupy B (witamina B1, B2, B3, B5, B6 i B9), witamina C, E i K. Znajdziemy w niej również cenne sole mineralne - cynk, fosfor, magnez, mangan, molibden, potas, selen, sód, wapń i żelazo.