Kabaczek
Kabaczek jest botaniczną odmianą dyni zwyczajnej. Obejmuje on grupę odmian o owocach wydłużonych i jasnożółtym, delikatnym, smacznym miąższu. Owoce kabaczka spożywa się po ugotowaniu, duszone, zapiekane lub konserwowane.
Kabaczki charakteryzuje wysoka zawartość składników mineralnych, zwłaszcza potasu, wapnia, żelaza i manganu oraz witamin B1, B2, PP, C, a także kwasu foliowego i beta-karotenu. Owoce kabaczka nie kumulują szkodliwych dla człowieka metali ciężkich i są dietetyczne.
Zobacz nową, wygodniejszą listę!
Kliknij tutaj by przejść do nowego panelu i zobaczyć co może jeść koszatniczka/co-moze-jesc/koszatniczka.