Niebezpieczne związki
Związki chemiczne znane jako PFAS, szeroko stosowane w przemyśle odzieżowym i produkcji powłok nieprzywierających, są coraz częściej pod lupą naukowców. Te syntetyczne substancje charakteryzują się wysoką trwałością i mogą gromadzić się w organizmach ludzi i zwierząt, prowadząc do potencjalnych zagrożeń zdrowotnych
Syntetyczne Związki Chemiczne PFAS w Przemyśle i Ich Potencjalne Zagrożenia
W coraz większym stopniu zaczyna się mówić o pewnych sztucznie wytwarzanych związkach chemicznych, znanych jako PFAS. Są one stosowane w różnych gałęziach przemysłu, takich jak produkcja odzieży czy powłok o właściwościach nieprzywierających1. PFAS są wyjątkowo trwałe, nie ulegają łatwo rozkładowi, a nawet jeśli tak, dzieje się to bardzo powoli. Może to prowadzić do ich gromadzenia się w organizmie, gdzie mogą pozostać przez długie lata2.
Wpływ PFAS na Zdrowie Ludzi i Zwierząt
Badania naukowe sugerują, że sztuczne chemikalia jak PFAS mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia ludzi i zwierząt. Przeprowadzone przez ekspertów z Harvard School of Public Health badania dowiodły, że wysokie poziomu PFAS we krwi mogą prowadzić do problemów zdrowotnych, takich jak spowolnienie procesów metabolicznych, nadwaga czy otyłość3.
Naukowcy przeprowadzili 24-miesięczny eksperyment, który wykazał istotną zależność między wysokim poziomem PFAS we krwi a wolnym metabolizmem spoczynkowym4. PFAS mogą także prowadzić do innych problemów zdrowotnych, takich jak zmniejszona płodność u kobiet i mężczyzn, zaburzenia hormonalne, choroby nowotworowe, osłabiony układ immunologiczny i zwiększony poziom cholesterolu. Najwięcej szkodliwych substancji znajduje się w nerkach, krwi i wątrobie człowieka5.
PFAS w karmie dla zwierząt: Badanie Environmental Working Group
Amerykańska organizacja obrony konsumentów Environmental Working Group przeprowadziła testy 11 rodzajów karmy dla zwierząt pod kątem zawartości fluoru całkowitego, co mogło sugerować obecność PFAS6.
Cztery próbki o najwyższych stężeniach fluoru zostały poddane dodatkowym badaniom, które wykazały obecność konkretnych związków PFAS. Szczegóły tych czterech próbek są następujące7:
- Sucha karma dla kotów Meow Mix Tender Centers o smaku łososia i kurczaka miała największą zawartość fluoru całkowitego, wynoszącą 630 ppm. Kolejne testy wykazały obecność dwóch PFAS w ilości 5,5 ppb.
- Próbka karmy Purina Cat Chow Complete Chicken miała 310 ppm fluoru całkowitego. Dodatkowe testy wykazały, że jest zanieczyszczona sześcioma różnymi PFAS w ilości 245 ppb.
- Kibbles n Bits o smaku boczku i steka miało 590 ppm fluoru całkowitego. Dodatkowe testy wykazały obecność dwóch PFAS w ilości 14,3 ppb.
- Sucha karma dla szczeniąt Blue Buffalo Life Protection Formula o smaku kurczaka i ryżu brązowego miała 140 ppm fluoru całkowitego.
Wycofanie produktów ze względu na zanieczyszczenie PFAS
Nigdy przedtem w historii rynku amerykańskiego nie wycofano żywności dla zwierząt z powodu zanieczyszczenia związkami PFAS. Jednak w 2022 roku doszło do dwóch takich działań w stosunku do żywności dla ludzi z powodu zanieczyszczenia związkami PFAS8.
Pierwszym z nich było wycofanie wędzonych małży przez firmę Bumble Bee Foods 7 czerwca 2022, po tym jak testy FDA wykazały obecność chemikaliów PFAS w próbkach produktu9. Następnie, 15 lipca 2022 firma Crown Prince, Inc wycofała konserwy z wędzonymi małżami Crown Prince Natural w oliwie z oliwek, ponieważ testy FDA wykazały obecność substancji per- i polifluoroalkilowych (PFAS)10.
Przypisy
- Conder, J. M., Hoke, R. A., De Wolf, W., Russell, M. H., & Buck, R. C. (2008). Are PFCAs bioaccumulative? A critical review and comparison with regulatory criteria and persistent lipophilic compounds. Environmental Science & Technology, 42(4), 995-1003.
- Olsen, G. W., Burris, J. M., Ehresman, D. J., Froehlich, J. W., Seacat, A. M., Butenhoff, J. L., & Zobel, L. R. (2007). Half-life of serum elimination of perfluorooctanesulfonate, perfluorohexanesulfonate, and perfluorooctanoate in retired fluorochemical production workers. Environmental Health Perspectives, 115(9), 1298-1305.
- Lin, P. I., Cardenas, A., Hauser, R., Gold, D. R., Kleinman, K. P., Hivert, M. F., ... & Fleisch, A. F. (2019). Per-and polyfluoroalkyl substances and blood lipid levels in pre-diabetic adults—longitudinal analysis of the diabetes prevention program outcomes study. Environmental International, 129, 343-353.
- Fletcher, T., Galloway, T. S., Melzer, D., Holcroft, P., Cipelli, R., Pilling, L. C., ... & Lee, K. A. (2013). Associations between PFOA, PFOS and changes in the expression of genes involved in cholesterol metabolism in humans. Environment International, 57, 2-10.
- DeWitt, J. C., Peden-Adams, M. M., Keller, J. M., & Germolec, D. R. (2012). Immunotoxicity of perfluorinated compounds: Recent developments. Toxicologic Pathology, 40(2), 300-311
- Houtz, E. F., Higgins, C. P., Field, J. A., & Sedlak, D. L. (2013). Persistence of perfluoroalkyl acid precursors in AFFF-impacted groundwater and soil. Environmental Science & Technology, 47(15), 8187-8195.
- Environmental Working Group. (2022). PFAS Chemicals in Pet Food: New Tests Find High Levels.
- Sunderland, E. M., Hu, X. C., Dassuncao, C., Tokranov, A. K., Wagner, C. C., & Allen, J. G. (2019). A review of the pathways of human exposure to poly-and perfluoroalkyl substances (PFASs) and present understanding of health effects. Journal of Exposure Science & Environmental Epidemiology, 29(2), 131-147.
- FDA U.S. Food and Drug Administration. (2022). Bumble Bee Foods, LLC Issues Voluntary Recall on Specific Codes of 5oz Canned Chunk Light Tuna Due to Possible Health Risk.
- FDA U.S. Food and Drug Administration. (2022). Crown Prince, Inc. Voluntarily Recalls Crown Prince Natural Smoked Oysters in Olive Oil Due to Possible Health Risk.
Opiekun czterech kotów i dwóch psów. W zoologii od kilkunastu lat. Administrator licznych stron i grup internetowych zajmujących się zoologią. Nałogowo szkoli się w temacie opieki i żywienia zwierząt.
Dostawa w 3h!
Zainstaluj nasza aplikację - zamów z dostawą do domu tego samego dnia.
W aplikacji znajdziesz również przydatne rzeczy, w tym listę aktualnie pracujacych lekarzy weterynarii w Szczecinie.
Kopiowanie, reprodukcja lub dystrybucja części lub całości materiałów bez wyraźnej zgody właściciela jest ściśle zabronione i może prowadzić do konsekwencji prawnych.
9:00 - 20:00
SOBOTA10:00 - 16:00
GODZINY PRACY
9:00 - 19:00
SOBOTA10:00 - 16:00
ZAMÓWIENIA883 901 501
SKLEP91 885 31 31
Regulamin
Polityka