Marchewka

Marchewka to warzywo w kolorze pomarańczowym o jadalnym korzeniu oraz natce.

Marchew zawiera błonnik, naturalne cukry, związki siarkowe i azotowe, enzymy, olejek eteryczny, witaminy - witamina A, witaminy z grupy B (witamina B1, B2, B3, B6 i B9), witamina C, E i K, a także minerały - cynk, fosfor, kobalt, magnez, miedź, potas, sód, wapń i żelazo.