Kiełki to rośliny we wczesnej fazie wzrostu, czasem przekształcone w siewki.
Dozwolone kiełki: koniczyny, słonecznika, groszku, brokułu, jarmużu, pomidorów, rzodkiewki Zabronione kiełki: cebuli, pora, ciecierzycy, fasoli, soczewicy, soi