Ciecierzyca


Cieciorka należy do roślin strączkowych. Przed ugotowaniem jest twarda, na jednym końcu ma małą plamkę.


Zawiera sporo minerałów m.in. żelazo, wapń oraz witaminy z grupy B i A, wzmacnia układ trawienny, śledzionę i żołądek. Ciecierzyca to także dobre źródło witaminy K1, odpowiadającej za krzepliwość krwi i pozytywnie wpływającej na gospodarkę wapniową.